Historien om utseendet til hatter er direkte relatert til menneskehetens utvikling og går flere tusen år tilbake. Moderne moteeksperter hevder at det bare er to alternativer for hatter - en lue (med og uten rand) og en hette. Og alt annet er bare deres derivater. Slike derivater inkluderer en bandana, caps, panamahatt, hette, militærhette, øreklaffhatt og mange andre alternativer.
Den franske hattemakeren Antoine Gibus skapte en sammenleggbar versjon av topphatten - en lue-hatt, eller en klapp-hatt! I samme periode ble kvinnemote supplert med en panser - en hodeplagg som var noe mellom en caps og en lue. Senere begynte den franske motedesigneren og elskeren av å bruke elementer fra menns garderobe i dameklær, Coco Chanel, i økende grad dukke opp på show iført en elegant stråhatt, som sementerte moten for dette tilbehøret i nesten 70 år.
Snart adopterte damene menns kjærlighet til topphatter: den kvinnelige versjonen av den beskrevne hodeplagget var dekket med farget silke.
I dag har moten endret seg mye igjen, elegante hatter med brede bremmer er erstattet av panamahatter, som hovedsakelig brukes på stranden. Topphatter for menn ble erstattet av hatter og capser; utsøkt skjønnhet og raffinement ble erstattet av enkelhet og funksjonalitet.